কিডনি ভালো রাখার উপায় ‎ও পরামর্শ | Ways to keep the kidneys healthy

 কিডনি শরীরের একটি অঙ্গ। কিডনি ভালো রাখার উপায় ও পরামর্শ যা শরীরের বর্জ্য পদার্থকে পরিষ্কার করে। সুতরাং আপনাদের কিডনির কাজে সহায়তা করা উচিত।

পানি

পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান করা, দিনে সাধারণত আমরা বলি দুই থেকে তিন লিটার পানি একজন সুস্থ মানুষকে পান করা উচিত। পানি অবশ্যই বিশুদ্ধ হওয়া উচিত। আমরা অনেকেই পানি কম পান করি। কোমল পানীয় বেশি পান করি কিন্তু পানির রিপ্লেসমেন্ট কখনোই কোমল পানিও না ।

প্রসাব

আপনার যখনই প্রসাবের বেগ আসবে তখনই প্রসাব করে ফেলতে হবে। প্রসাব ধরে রাখবেন না।

খাদ্য

যে সকল খাদ্য আমার কিডনিকে ভালো রাখতে সহায়তা করে সেগুলো বেশি বেশি খেতে হবে। যেমন- অক্সিজেন সমৃদ্ধ খাবার, ফ্রেশ শাকসবজি, ফলমূল,  মাছ মাংস অর্থাৎ সুষম খাবার,  আর যে খাবারগুলো কিডনিকে ক্ষতিগ্রস্ত করে, সেগুলো থেকে যত সম্ভব পিছিয়ে থাকতে হবে । যেমন- কোমল পানীয়, অতিরিক্ত ব্যথার ওষুধ, ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ বেশি ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার, হারবাল মেডিসিন।

তাছাড়া যে খাবারগুলো হেভি মেটাল সমৃদ্ধ, যেমন-  কিছু খাবার থাকে আমরা বিভিন্ন আধুনিক খাবার। যেমন হচ্ছে বার্গার, পিজা, এই খাবারগুলোতে যেমন হেবি এনার্জি থাকে ইউরিক এসিড বেশি থাকে।

তেমন হেবি মেটাল থাকে তো এই খাবারগুলো খেলে যেটা হয় ইউরিক এসিডের চাপ বাড়বে, কোলেস্টেরল বাড়বে , এগুলো আসলে কিডনির জন্য নেগেটিভ। সবাই মনে করেন কিডনির রোগ হলে ভালো খাওয়া বন্ধ কিন্তু আসলে একজন বিশেষজ্ঞই আপনাকে সঠিকভাবে বলতে পারবে যে আপনি কি খাবেন এবং কি খাবেন না। যেমন- ডাল আমাদের একটি প্রোটিনের উৎস কিন্তু যখনই আমাদেরকে কিডনি রোগ হয় ডাক্তার মানা করলেও আমরা চিন্তা করি আমরা ডাল খাবো না, কারণ আমরা সবার কাছে শুনি ডাল খাওয়া বারণ, কেন বারণ করা হয় ? কিডনি রোগে যেহেতু বজ্র পদার্থ কম বের হয় শরীর থেকে। আমরা যখনই হাই প্রোটিন খাব, তখন এটি শরীরের জমে যাবে। আবার প্রোটিন যদি আমরা কম খাই তাহলে শরীরের ক্ষয়টা বেশি হবে।

তার মানে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন খেতে হবে এবং এমন প্রোটিন খেতে হবে যা আমাদের শরীরের সকল চাহিদা পূরণ করে। অর্থাৎ ফার্স্টক্লাস প্রোটিন এজন্য যারা কিডনি রোগে আক্রান্ত হয়, তাদেরকে ডাক্তারা সাধারণত বলেন যে ফার্স্ট ক্লাস প্রোটিনের মাছ মাংস এগুলো খাবেন কিন্তু ডাল আমাদের উদ্ভিজ্জ প্রোটিন বা সেকেন্ড লাইন প্রোটিন। যেহেতু এটা ফসফেটের পরিমাণ বেশি থাকে, যাদের শরীরে  ফসফেটের পরিমাণ বেশি থাকে শরীরে কিডনি রোগের জন্য তাদের ক্ষেত্রে আমরা এটা রেস্ট্রিক্ট করি। কিন্তু নতুন কিছু স্টাডিতে বলা হয় যে, একটি মানুষের শরীরে প্রোটিনের চাহিদা তার ৩০% থেকে ৪০% আমরা উদ্ভিজ্জ সোর্স থেকে পূরণ করতে পারি।

সুতরাং  যার কিছু নষ্ট হয়ে গেছে, ফসফেট কন্ট্রোলে আছে, তার জন্য যে প্রোটিন একদমই কঠিন বলতে ডাল একদমই নিষিদ্ধ সেটা কিন্তু নয়।  আপনারা পরিমাণ মতো ডাল খেতে পারবেন এভাবে প্রত্যেকটি খাদ্যই যা একজনের জন্য নিষিদ্ধ আর একজনের জন্য সেটা জায়েজ হতেও পারে। সুতরাং আপনি নিজে ডিসিশন না নিয়ে চিকিৎসকের  পরামর্শ অবশ্যই নিবেন এবং তাকে স্পেসিফিক জিজ্ঞাসা করুন আপনি কি খাবেন কি খাবেন না । আপনাকে ভালো না খারাপ, কি করলে আপনি আরো ভালো থাকবেন এবং কিডনি যদি খারাপ হয়েই যায় তাহলে আপনার জন্য করনীয় কি ?

Translate to English:

Kidney is a part of the body. Ways and tips to keep the kidneys good that clean the waste materials of the body. So you should help with kidney work.

Water

Drinking enough water, we usually say two to three liters of water a day should be drunk by a healthy person. The water must be pure. Many of us drink less water. I drink soft drinks more, but the replacement of water is never soft water.

urine

Whenever you have the speed of urination, you have to urinate. Don’t hold the urine.

Food

The foods that help to keep my kidneys good should be eaten more. For example, oxygen-rich foods, fresh vegetables, fruits, fish, meat i.e. balanced food, and foods that damage the kidneys, should be left behind as much as possible. For example, soft drinks, excessive pain medicines, calcium-rich foods rich in calcium, herbal medicine.

Heavey foods

and foods that are rich in heavy metal, such as some foods, we are different modern foods. For example, burgers, pizzas, these foods are high in uric acid, such as hebby energy. If there is such a heavy metal, then eating these foods, which will increase the pressure of uric acid, and increase cholesterol, they are actually negative for the kidneys. Everyone thinks that if you have kidney disease, stop eating well, but in fact, a specialist will be able to tell you exactly what you will eat and what not to eat.

For example, pulses are a source of our protein, but whenever we have kidney disease, even if the doctor refuses, we think that we will not eat pulses, because we hear from everyone that eating pulses is forbidden, why is it forbidden?  In kidney disease, since the lightning substance is less released from the body. Whenever we eat high protein, it accumulates in the body. Again, if we eat less protein, then the loss of the body will be more.

That means eating enough protein and eating protein that meets all the needs of our body. That is, those who suffer from kidney disease because of first-class protein, doctors usually tell them that fish meat of the first-class protein will eat them, but pulses are our vegetable protein or second-line protein. Since it is high in phosphate, we restrict it for those who have a high amount of phosphate in the body for kidney disease in the body. But some new studies say that we can meet 30% to 40% of the protein needs in the human body from vegetable sources.

So for someone who has lost something, the phosphate is under control, the protein that is absolutely difficult is not forbidden at all.  You can eat the number of pulses in this way every food that is forbidden for one person and it can be permissible for one. So you must consult the doctor without taking the decision yourself and ask him specific what you will eat or not to eat. Whether you are good or bad, what will you do better and if the kidneys become bad, then what to do for you?

সংগ্রহিত: Dr. Hasinatul Zannat, Nephrologist and Medicine specialist